2 пакетика заливаю кипятком, и сковорода чище новой: ни намека на жир и нагар

Иногда дно сковороды зарастает так, что хоть выбрасывай. Жир въелся, снизу чёрная корка. Магазинные гели и спреи обычно справляются с этим. Но потом на кухне висит резкий запах. Жесткие скребки снимают грязь, но царапают поверхность.

К счастью, нашелся метод, который и избавит от нагара, и сохранит сковородку. И это чай. В нём есть вещества, которые размягчают нагар и помогают жиру отойти от металла. Работает это мягче, чем едкие средства, так что поверхность не страдает.

Как отмыть нагар

Сначала нужно дождаться, чтобы сковорода остыла. Потом положить внутрь два пакетика чёрного чая без добавок и залить кипятком так, чтобы вода закрыла все грязные места. После этого слегка нагреть, до первых пузырьков, и сразу выключить.

Дальше время зависит от того, насколько всё запущено. Если слой жира небольшой, хватит примерно получаса. Если корка уже плотная, лучше оставить на полтора часа. А если там старый, тяжёлый нагар, можно всыпать ещё столовую ложку лимонной кислоты.

Когда вода остынет, её нужно слить, а сковороду пройти мягкой губкой с каплей средства для мытья посуды. Обычно грязь после этого сходит без усилий, не надо тереть до злости.

Каким сковородкам подходит метод

Способ годится для тефлона, керамики, алюминия и стали. Если у сковороды несъёмная деревянная или пластиковая ручка, стоит быть осторожнее: долгий нагрев может её расшатать.