Ароматная, пышная, с румяной корочкой – творожная запеканка из детства способна мгновенно вернуть нас в беззаботные дни, когда всё было проще и вкуснее.
Сегодня мы предлагаем вам воссоздать этот кулинарный шедевр на собственной кухне. Рецепт прост, понятен и не потребует от вас виртуозных навыков. А результат – нежнейшая запеканка, как будто со школьного стола, которая обязательно понравится всей семье, сообщает ПроГород.
Ингредиенты:
- Творог – 500 г
- Манная крупа – 100 г
- Сахарный песок – 100 г
- Масло сливочное – 50 г
- Молоко – 50 мл
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Ванильный сахар – 1 пакетик (по желанию)
- Сметана – 2 ст. л. (по желанию)
Инструкция:
-
Подготовка продуктов:
- Заранее достаньте из холодильника молоко, масло и яйца, чтобы они стали комнатной температуры.
- Если творог суховат, добавьте немного сметаны для придания более нежной консистенции.
-
Смешивание ингредиентов:
- В глубокой миске соедините творог, манную крупу и сахар.
- Добавьте яйца и молоко, тщательно перемешайте до однородной массы.
- Всыпьте ванильный сахар, если используете.
-
Подготовка формы:
- Смажьте форму для запекания сливочным маслом.
- Выложите творожную массу в форму, разровняйте поверхность.
-
Выпекание:
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Отправьте форму с запеканкой в духовку и выпекайте около 1 часа, пока верх не станет золотисто-румяным.
-
Подача:
- Дайте готовой запеканке немного остыть.
- Подавайте с вареньем, сметаной, свежими ягодами или по своему вкусу.
Советы:
- Для более насыщенного вкуса можно добавить в творожную массу изюм, цукаты, цедру апельсина или кусочки кураги.
- Если хотите сделать блюдо менее калорийным, используйте только белки яиц.
Творожная запеканка из детства – это не просто десерт, это кусочек тепла и уюта, который способен согреть душу и подарить приятные воспоминания.
Приготовьте её вместе с детьми, и пусть этот простой рецепт станет вашей новой семейной традицией!
Читайте также:
