Предлагаем вам приготовить вкусную сырную лепешку, которая легко и быстро готовится, но при этом дарит массу удовольствия и станет настоящим хитом на вашем столе. Это идеальное блюдо для семейного ужина, которое понравится всем без исключения.
Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты. Для лепешки вам понадобится от 150 до 250 граммов сыра (например, сулугуни или любой другой по вашему вкусу), 120–130 граммов пшеничной муки, 200 миллилитров коровьего молока, одно куриное яйцо, половина чайной ложки сахара, немного соли по вкусу и половина чайной ложки разрыхлителя. Если хотите, чтобы лепешка была еще более мягкой и ароматной, можно добавить немного сливочного масла.
Процесс приготовления начинается с замеса теста. В глубокой миске соедините яйцо, молоко, сахар, соль, муку и разрыхлитель, а также натертый сыр. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы. Тесто должно быть достаточно густым и без комочков, поэтому уделите внимание этому процессу, чтобы все компоненты хорошо перемешались.
Пока готовится тесто, поставьте сковороду на средний огонь, чтобы она успела прогреться. Немного смажьте сковороду растительным маслом, чтобы предотвратить прилипание лепешки. Вылейте тесто на сковороду и накройте крышкой. Готовьте лепешку на медленном огне около восьми минут, пока верхняя часть не станет плотной и не приобретет золотистый оттенок.
Как только одна сторона будет готова, аккуратно переверните лепешку и жарьте другую сторону еще три минуты. Чтобы добавить особую нежность и насыщенный вкус, можно добавить кусочек сливочного масла на сковороду, которое создаст аппетитную корочку и сделает лепешку еще более мягкой.
Готовую лепешку подавайте горячей. Она прекрасно подойдет как к легким закускам, так и к основным блюдам. Этот рецепт универсален, и вы можете экспериментировать с различными видами сыра, а также добавлять травы и специи по своему вкусу. Наслаждайтесь процессом приготовления и радуйте своих близких этой замечательной домашней выпечкой!
Читайте также:
- На майские праздники придёт аномальная жесть, такого не было с 1885 года: синоптики предупреждают россиян, к чему нужно готовиться
- «Не сделаешь – лишат прав на 1,5 года»: ГИБДД предъявляет новое требование ко всем водителям
- Враги лопнут от зависти: Василиса Володина предрекла дичайшую волну успеха только трем знакам в начале мая
