На ярмарке в селе Яльчики Чувашской Республики были обнаружены нарушения в сфере ветеринарного законодательства. В преддверии праздников Новый год, Россельхознадзор из Чувашской Республики и Ульяновской области усилил контроль за продажей продукции животного происхождения на местных рынках.
21 декабря 2024 года инспекторы провели внезапную проверку универсальной ярмарки в селе Яльчики, не уведомив заблаговременно продавцов о своем визите.
В ходе проверки были выявлены массовые нарушения ветеринарных норм при продаже продукции от животных. Некоторые предприниматели предлагали колбасы, мясные изделия, сливочное масло, сыры, замороженную рыбу и рыбную продукцию с открытых прилавков, не обеспечивая необходимых условий хранения с использованием холодильников и морозильников, а также без упаковки и маркировки.
Отсутствие маркировки затрудняет идентификацию товара, определение производителя, срока годности, даты производства и условий хранения. Такая продукция представляет потенциальную угрозу для здоровья населения и нарушает ветеринарно-санитарные стандарты. Обнаруженные отклонения не соответствуют требованиям технических регламентов Таможенного союза и Евразийского Экономического Союза, а также законодательства Российской Федерации в ветеринарной области.
В связи с нарушениями в отношении продавцов были приняты профилактические меры: им были даны разъяснения о законодательных требованиях и рекомендации по предотвращению подобных инцидентов в будущем.
Специалисты Россельхознадзора советуют потребителям обращать внимание на качество и безопасность продуктов, а также на условия их хранения и продажи. Например, при покупке колбас, икры или молочной продукции следует тщательно изучать маркировку, срок годности и информацию о производителе. Также у продавца должны быть ветеринарные документы, подтверждающие безопасность и соответствие продукции ветеринарно-санитарным нормам, а также позволяющие отслеживать товар.
