Не берите этот кофе даже по вкусной скидке. Названы марки, которые оказались подделкой
Николай Постников
В России потребление кофе продолжает расти, и многие россияне уже давно отдают предпочтение именно этому напитку, оставляя чай на втором месте. При этом выбор кофе на полках магазинов огромен, а вот качество — далеко не всегда на должном уровне.
Очередное исследование, проведённое Центром Союза потребителей «Росконтроль», дало тревожный сигнал: некоторые бренды, продающиеся под видом кофе, на деле таковым вовсе не являются.
Эксперты подчеркнули, что особую популярность у россиян сохраняет растворимый кофе — во многом из-за своей простоты в приготовлении. Однако при выборе подобного продукта покупатели часто ориентируются на упаковку, громкие бренды и привлекательные акции, не подозревая, что могут столкнуться с подделкой. В ходе анализа выяснилось, что на рынке присутствуют марки, предлагающие вовсе не кофе, а суррогат, изготовленный из злаков или цикория. Такие продукты практически не содержат кофеина, что делает их абсолютно бесполезными для тех, кто рассчитывает на бодрящий эффект.
В частности, специалисты указали на продукцию под брендом, оформленным в «итальянском стиле», где на упаковке красуется надпись Italiano. Несмотря на все внешние признаки элитного напитка, внутри оказался суррогат, не имеющий ничего общего с натуральным кофейным зерном. Тест показал: кофеин отсутствует, ароматизаторы искусственные, а основа — перемолотые злаковые культуры. Покупатель, рассчитывающий на чашку настоящего кофе, по сути приобретает псевдопродукт с сомнительным составом.
Подобные проблемы выявлены и в продукции, произведённой в Ленинградской области. В некоторых упаковках, продающихся как растворимый кофе, анализ обнаружил признаки цикория — растения, которое внешне и по вкусу может напоминать кофе, но не содержит кофеин и не обладает бодрящим эффектом. Таким образом, перед нами скорее напиток для замены кофе, а не сам кофе. Это, конечно, может быть допустимо, если производитель честно указывает состав на упаковке. Однако в представленных образцах такого раскрытия информации не было.
В то же время эксперты «Росконтроля» подтвердили добросовестность нескольких известных марок, которые действительно производят растворимый кофе из натурального сырья. В числе рекомендованных оказались: «Московская кофейня на паяхъ», «Чёрная карта», Jardin, Jacobs, Today и Tchibo Exclusive. Эти бренды прошли лабораторные тесты, подтвердившие наличие кофеина, соответствие заявленного состава и отсутствие посторонних примесей.
Стоит отметить, что добротный растворимый кофе вполне способен дать организму привычный заряд бодрости, особенно если он произведён по технологии сублимации, позволяющей сохранить максимум вкуса и аромата. Однако его качество напрямую зависит от сырья, соблюдения технологий и честности производителя. Поэтому перед покупкой важно не только смотреть на цену, но и обращать внимание на состав, страну происхождения и результаты независимых проверок.
Ситуация на рынке показывает, что подделки продолжают проникать в магазины под видом брендовой продукции, нередко выдавая себя за импортные деликатесы. Псевдоитальянские или псевдоевропейские названия, яркие упаковки и обещания «настоящего вкуса» могут быть ловушкой для невнимательных покупателей. Поэтому эксперты настоятельно советуют быть внимательнее, особенно если речь идёт о товарах по подозрительно низкой цене или по акции.
С учётом результатов исследования, становится очевидно: не всякий кофе — это действительно кофе. Иногда за привычной этикеткой скрывается совершенно иной продукт, который не только не даёт желаемого эффекта, но и может оказаться бесполезной тратой денег. Чтобы избежать разочарования, стоит ориентироваться на проверенные бренды и не гнаться за яркой упаковкой — ведь настоящий кофе не нуждается в громких обещаниях, он говорит за себя вкусом и ароматом.
Читайте также: