Многие любят освежать вкус чая ломтиком лимона, считая, что это делает напиток не только ароматнее, но и полезнее. Однако не все знают, что важен не только сам факт добавления цитруса, но и правильный момент.
Фото из архива редакции
Распространённая ошибка — класть лимон в только что заваренный, обжигающе горячий чай. Высокая температура разрушает ценные антиоксиданты и витамин C, что сводит на нет полезные свойства цитруса.
Как правильно? Дайте напитку слегка остыть — до 70°C или ниже. В таком случае лимон сохранит свои полезные вещества, а чай действительно принесёт пользу организму.
Придерживаясь этого простого правила, можно наслаждаться вкусом и ароматом лимонного чая, получая от него максимум пользы!
