Из 100 салатов готовлю один: новогодние "Шишки" - лучше надоевших мимозы и оливье

Подобный салат непременно станет украшением праздничного новогоднего стола. При этом его не нужно выкладывать слоями. Набор ингредиентов небольшой, а готовить элементарно.

Способ приготовления

Куриное филе (250 г) заранее отваривают со специями, чтобы оно получилось вкусным. Затем его нарезают небольшими кусочками. Четыре яйца натирают на крупной тёрке и кладут в чашу к куриному филе. 200 г твёрдого сыра натирают на мелкой тёрке и отправляют туда же.

После этого берут консервированные ананасы (200 г), режут их на небольшие кусочки и добавляют к остальным ингредиентам. Всё заправляют майонезом и перемешивают.

Обязательно добавляется смесь перцев, а вот солить не нужно (ее достаточно в ингредиентах).

А теперь красивое оформление. Салат выкладывают на блюдо в виде продолговатых овальных форм — будущих шишек. Количество шишек каждый выбирает сам, обычно делают две.

Из кукурузных хлопьев делают шишкам чешуйки. Хлопья должны быть без сахара, а лучше — цельнозерновые.

Огурец натирают на корейской тёрке и используют для имитации еловых веток.

Что еще можно добавить?

Хозяйки также добавляют кукурузу, грибы с луком, чеснок. Вместо курицы можете взять другое любимое мясное изделие.