Роскачество опубликовало свежие результаты исследования, посвящённого качеству одного из самых популярных видов сыра в России — сорта «Российский». Этот продукт давно закрепился в рационе россиян и занимает видное место на полках магазинов.
Однако далеко не каждый сыр действительно соответствует заявленным стандартам, и новая проверка показала, какие марки действительно заслуживают доверия.
В исследовании принимали участие образцы от тридцати производителей. Каждый из них был протестирован на соответствие целому ряду критериев — от безопасности состава до органолептических свойств, таких как вкус, аромат и текстура. Итоги оказались весьма показательными: только три бренда смогли пройти все испытания без нареканий и получить наивысшую оценку — 5 баллов из 5 возможных.
Лидером рейтинга стал сыр под маркой Laime, расфасованный и нарезанный ломтиками. Эксперты отметили, что этот продукт отличается идеальной чистотой состава: в нём нет ни пальмового масла, ни других растительных жиров, которые недобросовестные производители иногда используют для снижения себестоимости. Помимо этого, Laime прошёл все лабораторные проверки на соответствие нормам безопасности, что особенно важно в случае с молочной продукцией.
Следом за Laime в список лучших вошли ещё два бренда — «Луговая свежесть» и «Сыробогатов». Эти производители также подтвердили высокий уровень качества. В составе их продукции не было обнаружено никаких заменителей молочного жира или вредных добавок. Более того, каждый из этих сыров получил положительную оценку по вкусу, запаху и текстуре, что свидетельствует о соблюдении технологических норм при производстве.
Подобные исследования особенно важны для тех, кто внимательно следит за своим рационом и предпочитает натуральные продукты. Часто потребители даже не подозревают, что под видом традиционного сыра могут продаваться изделия с растительными компонентами, включая пальмовое масло. При регулярном употреблении такие суррогаты могут оказывать негативное влияние на здоровье, особенно на сердечно-сосудистую систему.
Результаты, опубликованные Роскачеством, дают потребителям чёткие ориентиры. Если вы хотите быть уверены в том, что покупаете действительно качественный сыр без сомнительных ингредиентов, стоит обратить внимание на марки Laime, «Луговая свежесть» и «Сыробогатов». Эти производители подтвердили свою репутацию и продемонстрировали, что могут выпускать продукцию, соответствующую самым строгим требованиям.
Выбирая проверенные бренды, вы не только обеспечиваете себе вкусный и безопасный продукт, но и делаете шаг в сторону более осознанного и здорового потребления.
