Детство на тарелке: легкий рецепт творожной запеканки
Творожная запеканка - это не просто блюдо, это целый мир воспоминаний о беззаботном детстве, когда дни были полны игр и смеха, а еда казалась особенно вкусной. Сегодня мы предлагаем вам вернуться в те времена и приготовить творожную запеканку по рецепту, знакомому каждому из нас с детского сада.
Рецепт прост в исполнении, не требует особых навыков, а с его приготовлением справится даже начинающий кулинар. А результат – нежнейшая, ароматная запеканка, которая станет настоящим украшением вашего стола, сообщает ПроГород.
Ингредиенты:
- 500 г творога
- 100 г манной крупы
- 100 г сахарного песка
- 50 г сливочного масла
- 50 мл молока
- 2 куриных яйца
- 1 пакетик ванильного сахара (по желанию)
- 2 ст. л. сметаны (по желанию)
Подготовка продуктов:
- Заранее достаньте из холодильника молоко, масло и яйца, чтобы они стали комнатной температуры.
- Если творог суховат, добавьте немного сметаны, чтобы сделать его более нежным.
Смешивание ингредиентов:
- В глубокой миске смешайте творог, манную крупу и сахарный песок.
- Добавьте яйца и молоко, тщательно перемешайте до однородной массы.
- Если используете ванильный сахар, добавьте его на этом этапе.
Подготовка формы:
- Смажьте форму для запекания сливочным маслом.
- Выложите творожную массу в форму, разровняйте поверхность.
Выпекание:
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Поставьте форму с запеканкой в духовку и выпекайте около 1 часа, пока верх не станет золотистым.
Подача:
- Дайте запеканке немного остыть перед подачей.
- Подавайте с вареньем, сметаной, свежими ягодами или фруктами по вкусу.
Советы:
- Для более насыщенного вкуса можно добавить в творожную массу изюм, цукаты, кусочки кураги или цедру апельсина.
- Если хотите снизить калорийность блюда, используйте только белки яиц.
- Готовую запеканку можно украсить сахарной пудрой, полить шоколадным сиропом или карамелью.
Читайте также: