Возвращаемся в детство: легкий рецепт творожной запеканки, как в детском саду

Автор: Денис Иманов

Ароматная, пышная, с румяной корочкой – творожная запеканка из детства способна мгновенно вернуть нас в беззаботные дни, когда всё было проще и вкуснее.

Сегодня мы предлагаем вам воссоздать этот кулинарный шедевр на собственной кухне. Рецепт прост, понятен и не потребует от вас виртуозных навыков. А результат – нежнейшая запеканка, как будто со школьного стола, которая обязательно понравится всей семье, сообщает ПроГород.

Ингредиенты:

  • Творог – 500 г
  • Манная крупа – 100 г
  • Сахарный песок – 100 г
  • Масло сливочное – 50 г
  • Молоко – 50 мл
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Ванильный сахар – 1 пакетик (по желанию)
  • Сметана – 2 ст. л. (по желанию)

Инструкция:

  1. Подготовка продуктов:

    • Заранее достаньте из холодильника молоко, масло и яйца, чтобы они стали комнатной температуры.
    • Если творог суховат, добавьте немного сметаны для придания более нежной консистенции.
  2. Смешивание ингредиентов:

    • В глубокой миске соедините творог, манную крупу и сахар.
    • Добавьте яйца и молоко, тщательно перемешайте до однородной массы.
    • Всыпьте ванильный сахар, если используете.
  3. Подготовка формы:

    • Смажьте форму для запекания сливочным маслом.
    • Выложите творожную массу в форму, разровняйте поверхность.
  4. Выпекание:

    • Разогрейте духовку до 180°C.
    • Отправьте форму с запеканкой в духовку и выпекайте около 1 часа, пока верх не станет золотисто-румяным.
  5. Подача:

    • Дайте готовой запеканке немного остыть.
    • Подавайте с вареньем, сметаной, свежими ягодами или по своему вкусу.

Советы:

  • Для более насыщенного вкуса можно добавить в творожную массу изюм, цукаты, цедру апельсина или кусочки кураги.
  • Если хотите сделать блюдо менее калорийным, используйте только белки яиц.

Творожная запеканка из детства – это не просто десерт, это кусочек тепла и уюта, который способен согреть душу и подарить приятные воспоминания.

Приготовьте её вместе с детьми, и пусть этот простой рецепт станет вашей новой семейной традицией!

Читайте также: