В Чувашии собрали гастрономические бренды со всей страны
В Чебоксарах прошел Международный форум потребительской кооперации, который собрал представителей из 71 региона России и дружественных стран. Мероприятие включало как деловую, так и развлекательную программу. Одним из основных событий стала универсальная ярмарка успехов потребкооперации, которую за три дня посетили более 6 тысяч человек.
Для участников форума была подготовлена насыщенная программа. К примеру, большая делегация из различных регионов России во главе с председателем Совета Центросоюза России Дмитрием Зубовым посетила Моргаушский округ. Местное райпо является одним из шести самых успешных в России и входит в "клуб миллиардеров" Центросоюза России, с совокупным объемом работы в прошлом году составившим 1 миллиард 2 миллиона рублей. Райпо обслуживает 98 населенных пунктов, где проживает 20 тысяч человек, и предоставляет широкий спектр услуг. Гости начали свое посещение с Ландышской хлебопекарни.
"В 2022 году в рамках комплексной программы потребкооперации мы вложили средства в строительство новых хлебопекарных площадей. Проект был реализован на сумму более 48 миллионов рублей. Уже два года мы работаем с новым оборудованием и в новых отличных условиях", - рассказала директор Ландышской хлебопекарни Надежда Трихалкина.
80% продукции хлебопекарни поставляется в магазины райпо, остальные 20% - в детские сады, школы и больницы. В Моргаушском округе также популярны мясные полуфабрикаты, изготовленные вручную.
Всего производится 28 наименований продукции. Состав и объемы зависят от заказов, и одна сотрудница может лепить до 500 вареников в день. В округе также есть фудтрак с уникальным меню, работающий с 2021 года, где, помимо бургеров, можно попробовать пельмени в стаканчике. Местная продукция представлена и в автолавках, которые обеспечивают товарами жителей малонаселенных деревень. Всего в округе два передвижных магазина.
"Чувашпотребсоюз решает множество вопросов, включая представленность местных товаропроизводителей. Важный аспект кооперации - это доставка продукта от поля до прилавка. Роль потребсоюза, как торговой, так и заготовительной и производственной деятельности, чрезвычайно важна для республики", - подчеркнул министр экономического развития и имущественных отношений Чувашии Дмитрий Краснов.
Председатель Совета Центросоюза России Дмитрий Зубов уверен, что успешный опыт работы Чувашии может быть применен и в других регионах. Молодежь активно вовлекается в кооперацию, о чем свидетельствует участие ребят из России и зарубежных стран в молодежном треке форума. На базе Чебоксарского кооперативного института создадут Республиканский ресурсный центр по развитию кооперативного предпринимательства.
"Кооперативное движение развивается веками и его перспективы не угасают, потому что оно основано на объединении усилий для решения различных задач. Система Центросоюза и Чувашпотребсоюза, сохранившая традиции и механизмы, может стать основой кооперативного движения", - отметил глава Чувашии Олег Николаев.
На пленарном заседании форума участники обсудили интеграцию и конкурентные преимущества кооперации на внутренних и внешних рынках. Сегодня особое внимание уделяется сотрудничеству со странами БРИКС.
"Мы сотрудничаем со всеми и у нас отличные отношения. Не только с кооперациями стран БРИКС, но и с другими странами. Как отметил наш Президент Владимир Путин, у нас могут быть недружественные элиты, но нет недружественных коопераций", - сказал председатель Совета Центросоюза России Дмитрий Зубов.