Недавнее исследование выявило, что некоторые производители соли вводят потребителей в заблуждение, как по поводу происхождения продукта, так и состава. Рассмотрим, какие уловки используют недобросовестные компании и как выбрать действительно качественную соль.
Основные нарушения производителей соли
- Ложное указание места происхождения
Некоторые бренды указывают на упаковке известные регионы с хорошей репутацией (например, Крым, Астраханская или Иркутская область), но на самом деле соль может добываться в других местах, а в указанных регионах её просто фасуют. Этот маркетинговый ход направлен на привлечение внимания и повышение доверия у потребителей. - Маркетинговый ход "Без ГМО"
Соль является минералом, а значит, она по своей природе не может содержать генетически модифицированных организмов. Заявление о "без ГМО" – это всего лишь рекламный трюк, вводящий покупателей в заблуждение и не имеющий под собой научного обоснования. - Несоответствие "морской" соли реальному содержимому
Настоящая морская соль добывается из морской воды путем естественного выпаривания, а не промышленным способом. Однако некоторые производители продают обычную поваренную соль под видом морской, не имея на то правовых оснований. - Несоответствие заявленного состава реальному
Некоторые образцы йодированной соли содержат меньше йода, чем заявлено на упаковке, а также бывают нарушены ГОСТовские стандарты по размеру гранул и составу. Это может повлиять на потребительские качества продукта и даже быть опасным для здоровья.
Какие бренды оказались в списке нарушителей?
В ходе исследования были выявлены значительные несоответствия у пяти производителей соли:
- Торговый дом "Соль" – недостаточное количество йода, неправильное заявление "без ГМО".
- Валетек – недостаточное содержание йода.
- Белёк – отклонения от норм по содержанию йода и присутствие нерастворимых остатков.
- Crista – завышенное содержание хлорида натрия, ошибки в маркировке.
- Салина – несоответствие размера гранул стандартам ГОСТ.
Как выбрать качественную соль?
- Проверяйте место происхождения
Уважающие себя производители всегда указывают не только место фасовки, но и место добычи соли. Если информация на упаковке смущает, лучше воздержитесь от покупки. - Не ведитесь на "без ГМО"
Помните, что соль не может содержать ГМО, и это заявление – лишь рекламная уловка. Продукт, как правило, будет дешевле и качественнее, если на упаковке не будет таких завлекалок. - Изучайте маркировку "морская соль"
Если соль была получена не из морской воды, а промышленным способом, она не может называться морской. Убедитесь в честности маркировки. - Сравнивайте состав
Йодированная соль должна содержать рекомендуемое количество йода. Проверьте упаковку на наличие других добавок и оцените их необходимость и безопасность для здоровья. - Проверяйте сертификаты
Добросовестные производители всегда предоставляют сертификаты соответствия, подтверждающие качество продукта. Это должно быть указано на упаковке или в документации. - Остерегайтесь слишком дешевых вариантов
Качественная соль, особенно морская, не может стоить подозрительно дешево. Цена может быть индикатором низкого качества или подделки.
Контроль качества – ключ к безопасности
Проблемы с несоответствием состава и обманом на упаковке подчеркивают важность усиленного контроля за производителями соли. Все маркировки должны быть достоверными, а производители, которые вводят в заблуждение потребителей, должны нести ответственность за нарушения. Важно ориентироваться на проверенные бренды и избегать сомнительных предложений.
Будьте внимательны при выборе продуктов, чтобы обеспечить безопасность для себя и своей семьи.
