Недавнее исследование выявило, что некоторые производители соли вводят потребителей в заблуждение. Нарушения касаются как происхождения продукта, так и его состава. Давайте разберемся, какие уловки используют недобросовестные компании и как выбрать действительно качественную соль.
Основные нарушения производителей соли
Ложное указание места происхождения
Некоторые бренды указывают на упаковке регионы с хорошей репутацией (например, Крым, Астраханская или Иркутская область), но фактически соль может добываться в других местах, а в указанных регионах просто фасоваться.
Маркетинговый ход “Без ГМО”
Соль – это минерал, она в принципе не может содержать ГМО. Такое заявление – просто рекламный трюк, который вводит покупателей в заблуждение.
Несоответствие "морской" соли реальному содержимому
Настоящая морская соль добывается из морской воды путем естественного выпаривания, а не промышленного производства. Некоторые производители продают обычную поваренную соль под видом морской, не имея на то оснований.
Несоответствие заявленного состава реальному
Обнаружены случаи, когда в йодированной соли содержалось недостаточное количество йода, а в других образцах нарушались ГОСТовские нормы по размеру гранул и составу.
Какие бренды оказались в списке нарушителей?
Исследование выявило серьезные несоответствия у пяти производителей:
Торговый дом “Соль” – недостаток йода, необоснованное заявление "без ГМО".
Валетек – недостаточное содержание йода.
Белёк – отклонения от норм по содержанию йода и нерастворимых остатков.
Crista – завышенное содержание хлорида натрия, ошибки в маркировке.
Салина – несоответствие размера гранул стандартам ГОСТ.
Как выбрать качественную соль?
Проверяйте место происхождения
Уважающие себя производители четко указывают, где добыта соль, а не только место упаковки.
Не ведитесь на "без ГМО"
Соль в природе не содержит ГМО, так что этот значок – просто маркетинговый ход.
Изучайте маркировку "морская соль"
Если продукт произведен не из морской воды, а промышленным способом, он не может называться морской солью.
Сравнивайте состав
Йодированная соль должна содержать достаточное количество йода. Если на упаковке указаны добавки, проверьте их необходимость и безопасность.
Проверяйте сертификаты
Добросовестные производители предоставляют сертификаты соответствия.
Остерегайтесь слишком дешевых вариантов
Качественная соль, особенно морская, не может стоить подозрительно дешево.
Контроль качества – ключ к безопасности
Проблема несоответствия состава и обмана на упаковке говорит о необходимости ужесточения контроля за производителями. Важно, чтобы информация на упаковке была достоверной, а нарушители несли ответственность за ввод покупателей в заблуждение.
Будьте внимательны при выборе продуктов и ориентируйтесь на проверенные бренды!
