Один из крупнейших промышленных заводов в Чувашии, кондитерская фабрика "Акконд", получил сертификат халяль на свою продукцию, сообщили в Роскачестве ТАСС.
Компания, производящая конфеты "Птица дивная", стала первой в Чувашии, заполучившей сертификат халяль. Продукция фабрики "Акконд" продается более чем в 80 регионах России и экспортируется в множество зарубежных стран.
Сертификат выдан для серийного производства 49 наименований продукции фабрики "Акконд", включая конфеты "Отломи", вафли "Хуторок", конфеты "Адель", конфеты-суфле "Птица Зимолюбка", печенье "Бравер", десерт "Тортимилка" и другие кондитерские марки.
Сертификат занесен в государственную информационную систему Росаккредитации. В Роскачестве напомнили, что российские сертификаты халяль уже признаются в некоторых странах Персидского залива, а также в Таджикистане, Казахстане и Пакистане.
Отметили, что кондитерские изделия, соответствующие стандартам халяль, не должны содержать компонентов, запрещенных исламскими нормами, таких как ингредиенты из свинины, алкоголь и его производные. Кроме того, производство халяль предполагает особое внимание к чистоте производственных линий и хранения ингредиентов.
"Использование желатина, кармина и других добавок, часто встречающихся в кондитерских изделиях, вызывает вопросы у мусульман. Знак "Халяль. Сертифицировано Роскачеством" на маркировке проверенной продукции означает, что товар безопасен и содержит только натуральные ингредиенты", — подчеркнули в Роскачестве.
