Эти советы помогут вам сохранить урожай лука

Согласно данным pravda.ru, существует три фундаментальных принципа по сохранению лука, которые помогут вам уберечь свой запас.

Многие новички уверены, что сохранность овощей полностью зависит от правильной уборки и условий хранения. Но задумываясь об этом процессе следует начинать еще во время выращивания, особенно если речь идет о луке.

Защита от насекомых

Главным врагом лука является луковая муха. Чтобы уберечь урожай от этой напасти, нужно принять защитные меры заранее. Самым простым способом является использование смеси из древесной золы и горчицы в пропорции три к одному.

Сбор и подготовка

Правильный сбор лука существенно повышает его сохраняемость. Лук не следует просто выдергивать из земли; лучше выкручивать его, подкапывая вилами. Затем нужно тщательно просушить лук и аккуратно обрезать корни, оставив около одного сантиметра.

Соответствующее хранение

Хранить лук следует в сухом, темном и хорошо проветриваемом месте, а не в холодильнике. Для этого лучше всего подойдут сетки, тканевые мешки, корзины или плетенки. Также важно хранить лук отдельно от других овощей, особенно картофеля.