Эта ягода — одна из самой вредной: а мы покупаем ее как лакомство, еще и уговариваем детей есть

Гастрономическая мудрость снова проходит проверку временем: столь любимый многими виноград оказывается не таким однозначным продуктом, как может показаться.

Специалисты сервиса «СберЗдоровье», включая гастроэнтеролога Дарью Утюмову, обращают внимание на возможные риски, связанные с употреблением этой сочной ягоды. Исследования показали, что для определённых групп людей виноград может представлять потенциальную опасность.

Кто в группе риска?

Основная проблема — высокое содержание сахара: в 100 граммах ягод его до 16 граммов. Это особенно критично для диабетиков и людей с заболеваниями печени, такими как цирроз или жировой гепатоз. По словам Утюмовой, даже небольшие порции винограда способны резко повышать уровень глюкозы в крови, что может негативно сказаться на обменных процессах.

Также высокая концентрация витамина C делает виноград потенциальным аллергеном. Чрезмерное потребление способно вызвать зуд, высыпания и даже проблемы с дыханием.

Пациенты с язвенной болезнью ЖКТ тоже должны быть осторожны: виноград стимулирует выработку желудочного сока, что может привести к обострению симптомов и усилению боли.

Как избежать вреда?

Несмотря на возможные риски, для здоровых людей виноград остаётся ценным источником антиоксидантов, витаминов и минералов, способствующих укреплению сердечно-сосудистой системы. Чтобы получать пользу и минимизировать негативные эффекты, важно соблюдать простые рекомендации:

Контролировать размер порций.
Отдавать предпочтение сортам с низким содержанием сахара.
Сочетать ягоды с белковыми и жирными продуктами для лучшего усвоения.
Быть внимательными к возможным аллергическим реакциям.
Употреблять в первой половине дня, чтобы избежать нагрузок на обмен веществ.

Осознанный подход к питанию позволяет наслаждаться вкусом винограда без вреда для здоровья. Главное — учитывать индивидуальные особенности организма и при необходимости консультироваться с врачом.